- «Cеверный рабочий» - http://2008.nworker.ru -

Фото В. Бербенца
Фото В. Бербенца

Сено с запасом?

Будем с молоком и с мясом

Автор Нина Кожанова дата: 17 августа 2010 @ 9:55 в Первая полоса | Нет комментариев

Бригадир конно-ручного звена Анна Борисовна Александрова, оказывается, в Лае и родилась, и крестилась, и замуж вышла, и вот работает теперь... Каждого косаря из своего сборного звена она готова и назвать, и похвалить. Новичков, конечно, учить приходится. Ведь многие не знают даже, как грабли держать. Но когда человек старается, это уже много значит. Без помощников со стороны хозяйству никак.
— Очень нуждаемся в кадрах, — подчеркнет потом и Сергей Павлович Бивол, директор этого сельскохозяйственного филиала судоремонтного гиганта.
Лугов с сенокосными травами и полей под кормовые культуры здесь вполне достаточно, чтоб своего сена и силоса хватило на прокорм стада животных, в котором сегодня 236 коров, телочек и бычков. А вот уборочную технику хотелось бы посовременней. И, конечно же, на неудобьях все равно не обойтись без ручного труда многих людей с косами-граблями и доброй лошадкой...
В этом году занятым на сенокосе особенно тяжело пришлось из-за на редкость жаркой погоды. В самый зной приходилось устраивать более продолжительные перерывы. Выручали купания в протекающей рядом глубокой речке. Как говорится, приятное с полезным. Главное, что в результате копны сена росли одна за одной. И к концу первой декады августа у специалистов уже не было сомнений, что на предстоящую зиму животные им будут обеспечены.
Тем не менее, пока есть что убирать-заготавливать, работа на лугах продолжается. И такое уж это дело — сенокос, что в разговоре о нем обязательно звучит фраза: «Если, конечно, погода не подведет». Прошедший накануне нашего приезда дождь замочил подготовленное к скирдованию сено. Пришлось его снова разворошить и просушивать (на снимке), поглядывая на подозрительно темнеющее небо.
И как не добавить? То, для чего стараются-работают косцы, они имеют полную возможность ощутить и в самом натуральном виде. На обеды и полдники у них блюда из свежих молока и телятины со здешней фермы. А еще добрую часть своей животноводческой продукции поставляет «Лая» в общепит «Звездочки». Летом продает молоко в близлежащих дачных поселках садовых товариществ.


Статья распечатана с «Cеверный рабочий»: http://2008.nworker.ru

URL статьи: http://2008.nworker.ru/2010/08/17/seno-s-zapasom.html

Copyright © 2008 «Cеверный рабочий». All rights reserved.