Главный государственный ветеринарный инспектор по г. Северодвинску О.А. СЮМКИНА:
— Отруби не имеют никаких полезных веществ, в них одна клетчатка. Ими хорошо прочищать кишечник: то, что съедено, выходит транзитом. Другое дело геркулес, он даже полезней, чем люди считают. В овсянке много сложных углеводов, химический состав включает в себя такие наиважнейшие компоненты, как калий, магний, хром, фосфор, железо, марганец, йод.