Можно было, конечно, ответить читателю сухо и формально, но мы решили, что логичнее все увидеть своими глазами и на месте поговорить с теми, в чьем ведении находятся столовая и кафе.
Посему едем на Ягры в кафе «Пронто», которое открылось недавно на месте «Лесной сказки». Оговорюсь сразу, владельца ни столовая, ни кафе не меняли, они по-прежнему находятся в муниципальной собственности, в ведении комбината школьного питания. Изменился лишь подход к делу, когда в КШП пришел новый руководитель.
— Мы просто решили из распивочных сделать хорошее кафе и столовую, куда люди могли бы приходить семьями, отдыхать с детьми. Скажем прямо, вид у этих точек общепита был непотребный, приличные люди заглядывать сюда опасались. И люди, живущие по соседству, жаловались на крики, ругань, хлопанье дверей, грязь, — рассказал заместитель директора КШП Андрей Юргенсон.
В «Пронто» мы приехали в районе обеда в будний день: уютное кафе европейского вида, с изюминкой, светлое и чистое. Треть столиков заняты, причем люди, которые зашли перекусить, всех возрастов. Думаю, в выходные здесь гораздо больше посетителей. Цены не больше, чем в среднем по городу, на многие позиции ниже. Рассуждать о дороговизне сложно: все относительно.
— Кафе — это заведение общепита уровнем повыше, в столовой, которая откроется после ремонта летом, цены будут меньше. На примере столовой «Диета» можем сказать, что перекусить там может себе позволить любой: богатое меню и уютный вид привлекают посетителей, — продолжает Андрей Юргенсон. — Думаю, в обновленную «Беломорочку» заводчане, их родные и близкие тоже станут заглядывать чаще. С окончанием ремонта изменится и экстерьер — уложим тротуарную плитку, поставим скамеечки и фонари. Так что никто муниципальное предприятие не уничтожал, а ремонт, наверное, не вредил ни одной столовой. Добро пожаловать к нам!
Фото О. Стойковой