Вопрос читателей мы задаём директору комбината школьного питания, в состав которого входит столовая «Диета», А.А. ШИРЯЕВУ.
— Наше предприятие развивается в двух направлениях — школьное питание и коммерческие проекты. В числе последних — столовая «Диета», которая не только не убыточна, но, наоборот, прибыльна. Конечно, этого мы добились не за один день, пришлось многое пересмотреть, оборудовать, улучшить. И очень рады, что конечный результат радует горожан. Столовая как работала, так и продолжает, никто закрывать её не собирается.
Что касается слухов, то у них старые корни. В одно время на уровне городской администрации выдвигалась идея разделения двух направлений нашей деятельности. Но всё осталось на своих местах.