Квасная пора наступила
Можно не смотреть на календарь: если выкатили квасную цистерну на оживлённое место, значит, пришло лето.
Хотя если приглядеться к стеллажам магазинов, то традиционный русский напиток в бутылках продаётся круглый год. Но это как-то обыденно — купить и нести домой без всякого вожделения. Другое дело — целенаправленно идти к бочонку на колёсах с бидончиком или банкой в руках. Постоять хоть несколько минут в очереди под лучами горяченького солнца, почувствовать родной сердцу запах хлеба и, накапливая жажду, смотреть, как продавщица, открывая кран цистерны, аккуратненько наполняет ёмкости темно-золотистой, как мёд, жидкостью.
Хорош квасок, дышит прохладой. В жаркую погоду люди раскупают его охотнее, чем любой другой напиток, бывает, на весь день торговли одной бочкой не обойтись — привозят другую, а то и третью. И понятно: квас может не только напоить и освежить, но и накормить.
Фото Владимир Бербенец
383_d1020.tif
Дата публикации: 5 июня 2013
Автор(ы):
Анна Данилова
(сайт автора)
Кол-во статей у автора - 815
Рубрика статьи: Общество
Поля отмеченные (*) - обязательно должны быть заполнены