Обзор >
Начало » мясо птицы
Охлаждёнка из птицы
Главный специалист-эксперт Северодвинского территориального отдела Роспотребнадзора А.А. РЯЗАНОВА говорит: — Очевидно, речь идет об изменениях и дополнениях № 9 к СанПин 2.3.2.1078-01, потому что других документов, где бы говорилось об охлажденном мясе птицы, нет. Но новшества, которые вступят в действие с 1 января 2011 года, не имеют отношения к магазинам. В торговле как продавалась замороженная птица, так и будет продаваться. А вот мясоперерабатывающим предприятиям, кулинарным производствам, выпускающим продукцию для школ, ...Информация о статье
- Опубликована: 2 декабря 2010
- Категория: Вопрос-ответ
- Ключевые слова: мясо птицы, Роспотребнадзор
- Комментарии: Comments Off
- Автор(ы): Анна Данилова
- 125 Слов
- «Cеверный рабочий» № 180 (15495)
Афиша Погода Курс доллара
Подписаться на газету
ПОЛИТИКА
Судостроение
Общество
