Специалист-эксперт Северодвинского территориального отдела Роспотребнадзора Л.А. ЮДИНА заостряет внимание на СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них непродовольственного сырья и пищевых продуктов»:
— Яйца куриные требуют определенных условий хранения, у них свои сроки реализации, и проверка качества этого продукта актуальна всегда. В пункте 8.16 Правил сказано, что в местах продажи яиц на доступном месте должен устанавливаться овоскоп.
— А если прибор отсутствует?
— Право покупателя — попросить проверку ...
