Как питание, лицей?

Наш город единственным в области участвует в федеральной программе модернизации школьного питания. Столовые в школах работают по научным рационам. В прошлом году комбинат школьного питания улучшил не только обслуживание детей, но и экономические показатели.

Лакомый кусок

Людмила Машенькина сложила с себя полномочия директора МП «Рябинушка», в состав которого входила «Лакомка». Директор КШП Александр Ширяев побывал в кафе на пр. Труда.

Школьный обед — это вкусно

Фото В. Бербенца
Чтобы переломить ситуацию, в школе № 11 решили угостить обедами родителей. Уже третья группа взрослых накануне посетила школьную столовую и смогла лично убедиться, что кормят здесь вкусно. До конца года в планах школы угостить родителей всех школьников. Практика эта приносит плоды — с начала года охват школьников горячим питанием вырос более чем на 10 процентов (сейчас почти 90 процентов питаются организованно). Родители после дегустации обычно принимают решение, что их ребёнок ...

Почему не прожарилась котлета

Когда вкусно в столовой приготовлено, тогда и ешь с аппетитом. Фото В. Капустина
Совещание проходило в школе № 11. Как сообщил председатель рабочей группы — заместитель мэра по социальным вопросам Константин Талашов, выбор школы не случаен. 17 сентября несколько родителей её учеников обратились в местное отделение Роспотребнадзора с жалобами на плохо прожаренные котлеты. Сотрудники муниципального комбината школьного питания провели проверку и установили, что причиной того, что котлеты недостаточно прожарились, стал сбой электроники пароконвектомата — термометр неверно показывал температуру, из-за чего была нарушена технология ...

Из убытков – в прибыль

У руля КШП он встал восемь месяцев назад — с тех пор проведена масштабная реорганизация предприятия, введена жесткая система учета и контроля качества. Не узнать теперь и прежней муниципальной столовой: оборудованы раздевалка, туалеты, вентиляторы, освещение, установлены камеры видеонаблюдения, новые стеклопакеты, полностью сменился интерьер. Ремонт здесь длился с ноября по декабрь, во что было вложено два с половиной миллиона рублей — это собственные средства предприятия, изысканные за счет снижения неэффективных расходов. ...
Создание сайта
mArtMedia