Обзор >
Начало » школьное питание
Наш город единственным в области участвует в федеральной программе модернизации школьного питания. Столовые в школах работают по научным рационам. В прошлом году комбинат школьного питания улучшил не только обслуживание детей, но и экономические показатели.
Людмила Машенькина сложила с себя полномочия директора МП «Рябинушка», в состав которого входила «Лакомка». Директор КШП Александр Ширяев побывал в кафе на пр. Труда.
Чтобы переломить ситуацию, в школе № 11 решили угостить обедами родителей. Уже третья группа взрослых накануне посетила школьную столовую и смогла лично убедиться, что кормят здесь вкусно. До конца года в планах школы угостить родителей всех школьников. Практика эта приносит плоды — с начала года охват школьников горячим питанием вырос более чем на 10 процентов (сейчас почти 90 процентов питаются организованно). Родители после дегустации обычно принимают решение, что их ребёнок ...
Совещание проходило в школе № 11. Как сообщил председатель рабочей группы — заместитель мэра по социальным вопросам Константин Талашов, выбор школы не случаен. 17 сентября несколько родителей её учеников обратились в местное отделение Роспотребнадзора с жалобами на плохо прожаренные котлеты.
Сотрудники муниципального комбината школьного питания провели проверку и установили, что причиной того, что котлеты недостаточно прожарились, стал сбой электроники пароконвектомата — термометр неверно показывал температуру, из-за чего была нарушена технология ...
У руля КШП он встал восемь месяцев назад — с тех пор проведена масштабная реорганизация предприятия, введена жесткая система учета и контроля качества. Не узнать теперь и прежней муниципальной столовой: оборудованы раздевалка, туалеты, вентиляторы, освещение, установлены камеры видеонаблюдения, новые стеклопакеты, полностью сменился интерьер. Ремонт здесь длился с ноября по декабрь, во что было вложено два с половиной миллиона рублей — это собственные средства предприятия, изысканные за счет снижения неэффективных расходов. ...