Кижуч или кета?

Брала по полрыбины, разрезанной вдоль хребта, а 17 февраля решила купить целиком. Продавец вдруг обнаруживает, что на прилавке кижуча нет, надо идти на склад. Мне пришлось подождать. Вернулась с рыбиной, взвесила, она потянула на 379 рублей. Дома я разморозила, засолила (на 1 кг — 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара). Через три дня приступила к разделке. И тут вижу: рыба сухая, грубая, хотя по опыту уже знала, ...
Создание сайта
mArtMedia